Hausgemachte Foie grasFeigenkonfitüre und Toast
17 €Am Tisch
French Classics
Unsere Dauerkarte eines französischen Bistros — erneuert mit den Jahreszeiten.
Aromen der Authentizität
Eine Auswahl großzügiger Gerichte, täglich aus besten Produkten zubereitet.
Vorspeisen
Zwiebelsuppe nach Franche-Comté-ArtMit Comté
9,5 €Burgunder Schnecken im PfännchenMit Petersilienbutter, ein Dutzend
17 €Hauptgerichte
Hausgemachtes Confit de canardSarlat-Kartoffeln
21,5 €Geschmorte Rinderbacke nach Burgunder ArtSpeckkartoffeln und Pilze
23 €Salat nach Landes-ArtHausgemachte Foie gras, Geflügelmägen, geräucherte Entenbrust
24 €Croque-monsieur mit Comté und KochschinkenMit kleinem frischem Salat
13 €Rinder-Entrecôte 300 g, aus FrankreichPfeffersauce, hausgemachte Pommes frites
34 €Desserts
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
9 €Tarte Tatin
9,5 €Walnuss-Brownie mit Vanilleeis
10 €Café gourmand
10 €Kleine Gerichte
WurstplattenLonzo, Lomo, Coppa, Haus-Terrine, Landschinken
17 €KäseplattenSaint-Nectaire fermier, Comté 18 Monate, Rohmilch-Camembert, Saint-Marcellin
17 €Gemischte PlatteWurst & Käse
17 €Tapenade
5 €Auberginen-Caviar
6 €TrockenwürstePro Stück (150 g) — Pfeffer, Wildschwein oder Walnuss
8,5 €Portion Pommes frites
6 €